桂林啤酒鱼

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桂林啤酒鱼

酸辣味

食材明细

主料

辅料

桂林啤酒鱼的做法步骤

1.鲤鱼切段！先用盐和腌一下！一小时后备用！之后起锅热油、鱼腌好后包裹淀粉！炸一下鱼段！鱼段炸酥备用
2.另起锅加底油放入葱姜蒜煸炒加豆瓣酱炒出香味、加西红柿（西红柿先放一半出锅前再放另一半）煸炒后加鱼段加啤酒没过鱼段即可！加盐调味！大火炖
3.汤快收干时放入螺丝椒和剩下的西红柿盖盖子焖煮！收好汤后就可以品尝喽！记得出锅加香菜哦

分类：热菜家常菜

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