快手肉末蒸蛋

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  1.瘦肉切末，根据自己喜好可大粒、可细末！
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  2.肉末中加10ml酱油、5ml味极鲜、2ml醋、少量地瓜粉(嫩肉作用)抓匀，平铺盘子里！
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  3.平铺好，上面均匀撒葱花.
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  4.两个鸡蛋加少许盐拌匀，倒入肉末上！
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  5.放锅中水开10分钟！
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  6.蒸好拿出来，肉末蒸蛋中间再次放上葱花，用热油浇上！香气四溢！
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  7.老少皆宜，营养健康！最主要快！

小窍门&温馨提示