肉末干子炒毛豆米

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  1.准备好原材料；
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  2.烧锅开水，加入少许盐和几滴油，将毛豆米放入里面焯煮到九成熟后捞出；
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  3.热锅凉油，放入蒜末和豆豉酱爆香；
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  4.加入肉末进去翻炒；
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  5.翻炒至肉末变色，加入适量的料酒进去翻炒；
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  6.再加入干子丁进去翻炒；
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  7.加入适量的生抽进去翻炒；
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  8.下入毛豆米进去翻炒；
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  9.翻炒几下后加入盐调味,盛入盘中。
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  10.端上桌了。

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