肉丝炒有机花菜

• 1.肉丝洗干净，放碗里用料酒、生抽、盐、少量醋腌5分钟
• 2.准备姜片，尖椒放碗里备用
• 3.热锅放油
• 4.先把肉丝炒一下盛出来。
• 5.把炒锅洗干净，再倒适量油开始炒备好的尖椒和姜片，接着倒入肉丝再炒
• 6.然后把洗好的花菜倒进去，放适量盐、白糖、生抽、老抽、十三香、蚝油翻炒，快熟的时候放一点点醋，不要放太多
• 7.感觉有点干的时候放一点水接着翻炒
• 8.花菜熟后放点鸡精提鲜（鸡精想放就放，不放也可以），盛盘。

小窍门&温馨提示