糖醋排骨简单易学

1.排骨洗净用开水焯，然后用热水冲干净控干！

2.锅里加油加冰糖炒化

3.炒出糖色加排骨

4.翻炒均匀

5.加足够的汤，用热水！准备之前就可以在一旁烧水！

6.同时把糖醋生抽料酒姜蒜全部加入汤里！根据自己的口味调糖和醋的比例，自己需要摸索！

7.中火炖到汤干

8.汤快干了加盐翻个炒匀出锅

9.用这个方法做了两次，都非常棒！如果喜欢糯糯的那种感觉这个方法不适合！这种不是糯糯的，但却是熟了，嚼不得劲！我做之前也怕不熟，或嚼不烂！做了两次，可以肯定了！

10.上桌了，好吃的停不下来！