鸡丝凉面的做法步骤
-
1.鸡腿儿加入料酒,姜煮熟
-
2.冷却以后用保鲜合放入冰箱。这一步的目的是方便一会儿撕。也可直接冷就行
-
3.黄瓜也用切菜机切成小丝,加一点盐控出水份
-
4.葱姜蒜用料理机切好凉面里面略加一丁点儿香油进行搅拌。个人觉得加点香油,这个面他会。好看又好吃也不会站在一起
-
5.这是所有的材料
-
6.调料这是我在超市随意买的。我就喜欢买这些奇奇怪怪的东西。凉拌好不好吃,就在于调料。
-
7.友情提示鸡肉从保鲜盒取出来鸡皮切成丝,鸡肉用手续成丝
-
8.所有的调料倒入一个碗中。生抽蚝油醋是主要的,想怎么调整得调。根据自己喜好调
-
9.搅拌均匀后倒入盘中加入,撒上葱花。是不是很好看哦也特别的好吃
小窍门&温馨提示
凉菜好不好吃,取决于它的调料好不好吃,现在超市有各种调料,大家有空可以去寻找适合自己口味的。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。