甜豆炒虾仁

• 
  1.准备的原料。
• 
  2.甜豆去壳留豆。
• 
  3.虾去壳，虾线，洗净，再用厨房纸吸掉水分。
• 
  4.加入盐，料酒，少许水淀粉抓匀冷藏腌制2小时。
• 
  5.生粉加少许水调成汁。
• 
  6.热锅凉油，煸炒甜豆仁，变色先盛出。
• 
  7.利用锅里剩下的油煸炒虾仁。
• 
  8.虾仁变色加入甜豆，少许水炒匀。
• 
  9.加入少许的盐调味。
• 
  10.再淋上水淀粉翻炒均匀就可以。

小窍门&温馨提示