家常丸子的做法步骤
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1.猪肉打成肉馅加入盐，料酒。生抽蚝油，腌制15分钟。
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2.加入一点点芡粉，用力拍打好肉馅儿。把肉打松。
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3.莴苣过一下水
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4.做成丸子放入空气炸锅正反面160°各12分钟。
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5.空气锅炸好的丸子
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6.锅里倒入一点油，倒入大葱爆香。
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7.加入丸子和莴苣这两样本来就是熟的，所以略炒一下就行。
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8.勾芡煮一会起锅
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9.做好的丸子，香香的
小窍门&温馨提示
如果丸子里面加入一点姜蒜会更香。但是有小孩儿，他不爱吃。没加就像你可以适当的打入胡萝卜。香菇也可以
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菜谱
