清爽无限——牛心菜炒蛋

• 1.将所有食材洗净备用
• 2.牛心菜切丝，鸡蛋打匀，葱姜蒜切末。
• 3.锅内放入适量的胡麻油，将打匀的鸡蛋倒入锅中
• 4.另起锅放入葱姜爆锅，煸出香味后将牛心菜丝放入锅中，加一勺生抽、十三香继续翻炒。
• 5.加入少许清水后，放入炒好的鸡蛋。
• 6.出锅前放少许盐调味，最后把切好的大蒜放人入锅中，翻炒均匀即可
• 7.清爽无限做法简单，很适合炎热的夏季食用。

小窍门&温馨提示