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蜂蜜芥末烤鸡胸
乖宝璐璐
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汤汁用柠檬汁和橙汁,不仅增加了果香味,还可以去除油腻。吃起来柠檬的清新酸爽,会很开胃哦,特别适合这个季节食用。
简单
烤
酸甜
数小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
柠檬汁
15克
橙子
半个
辅料
白胡椒粉
1克
盐
2克
芥末
10克
蜂蜜
10克
黄油
50克
蜂蜜芥末烤鸡胸的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净,光滑的一面划十字刀,加胡椒粉和盐淹制半小时;
2.
芥末和蜂蜜调匀备用;
3.
黄油切块备用;
4.
煎锅放少许油烧至5成热,放入淹好的鸡胸(划十字刀一面朝下)中小火煎3分钟左右至表面金黄;
5.
翻面,再煎3分钟左右至表面金黄;
6.
放入180度预热好的烤箱中层,烤7分钟;
7.
取出表面刷层蜂蜜芥末水,再烤7分钟左右即可;
8.
橙子榨汁与柠檬汁混合;
9.
放锅中大火煮开,转小火,边煮边用筷子沿一个方向搅拌,煮至冒小气泡;
10.
分三次加入黄油,煮至汤汁稠浓即可;
11.
淋入烤好的鸡胸肉即可食用啦;
12.
成品图
13.
成品图
14.
成品图
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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