酥炸椒盐蒜香三文鱼排

• 1.三文鱼排洗净沥水备用
• 2.把蒜切细粒备用
• 3.放盐、黑胡椒和柠檬拌匀码味约十五分钟
• 4.根据自己口味放入蒜粒、适量花椒粉、五香粉、少许白糖拌匀
• 5.锅中放油先预热
• 6.准备好面包糠、玉米粉、鸡蛋打散，接下来准备要过三关了
• 7.第一关先均匀裹上干粉
• 8.第二关再全身裹上蛋液
• 9.第三关放入面包糠中打滚，全部粘上面包糠
• 10.把所有的鱼排依次全部过完三关准备下油锅
• 11.这时油也热了，把鱼排下锅开炸，直到呈金黄色快速开大火冲一下，这样把油逼出来更健康，迅速起锅
• 12.盘底放两层厨房纸吸油，让鱼排稍稍放凉
• 13.然后装盘上桌，这时温度已经合适了，还没开饭就吃了四块😁，管他的想吃就吃😏✌️

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