马苏里拉奶酪棒

• 
  1.马苏里拉奶酪放入冰箱冷冻至硬，然后用擀面杖敲碎
• 
  2.加入过筛好的面粉和盐
• 
  3.加入纯牛奶
• 
  4.揉成团就可以，不要过份搓揉
• 
  5.黄油放入保鲜袋里，用擀面杖擀成片状
• 
  6.面团擀开成0.5cm左右，约3倍黄油片大的长方形，把黄油片放中间位置
• 
  7.用面皮左右包起黄油片，盖上保鲜膜松弛20分钟
• 
  8.桌面撒上适量面粉，把面皮擀开
• 
  9.左右对折，然后擀开
• 
  10.重复对折上个步骤2次，然后盖上保鲜膜松弛20分钟
• 
  11.将松弛好的面片擀成0.5左右厚，然后用小刀切去边角，再切成小条
• 
  12.小条面片两头反方向扭转，排在烤盘上，两头稍稍用力在烤盘上压一下，起固定作用
• 
  13.烤箱180度预热，放上层烤20分钟
• 
  14.成品酥脆可口！赞！
• 
  15.成品
• 
  16.成品

小窍门&温馨提示