花胶炖排骨

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花胶炖排骨

花胶排骨汤中含有非常丰富的胶原蛋白和钙等物质，对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

食材明细

主料

辅料

花胶炖排骨的做法步骤

1.花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章
2.备好排骨将其剁成小块
3.准备材料洗净备用；姜切片
4.排骨洗净飞水备用
5.将所有材料放入锅中加清水大火煲开，再转小火煲2个小时左右调味即可

小窍门&温馨提示

煲汤的水一定要一次加足，中间不能加水，要不然汤的味道就不那么鲜美了

分类：汤类

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