五花肉炒四丁

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  1.原料：土豆、黄瓜、红椒、青椒、五花肉、蒜。
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  2.土豆、黄瓜、红椒、青椒、五花肉切丁，蒜切碎。
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  3.热锅凉油，将五花肉丁入锅煸炒。
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  4.煸至五花肉吐油，下入蒜碎炒香。
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  5.加入家乐热炒鲜露，翻炒均匀。
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  6.加入土豆丁继续翻炒。
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  7.待五花肉丁炒至焦香，土豆丁也已成熟至八分熟，加入盐、花椒粉调味（我用的五花肉肥多瘦少，焅出来一些油脂，被我篦出去一点）。
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  8.再加入黄瓜丁，翻炒。
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  9.最后加入红椒和青椒丁，继续翻炒，待土豆丁成熟时，加入鸡精炒匀关火出锅。
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  10.成品。

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