蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤
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1.蒲公英择净、洗净。。。
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2.烧开水焯。。。
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3.过凉水。。。
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4.攥出,切碎。。。葱花切好。。。鸡蛋备好。。。
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5.剩米饭备好。。。
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6.炒锅烧热倒入玉米油烧开。。。
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7.放小火,直接把鸡蛋打入锅中,炒散。。。
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8.倒入米饭。。。
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9.用勺子背面把米饭压散。。。
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10.加蒲公英、葱花、盐、花椒粉、姜粉。。。
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11.翻炒均匀。。。
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12.出锅~先来2个饭团型。。。
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13.再来个心型。。。
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14.花吃~太阳花。。。
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15.花吃~五瓣花。。。
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16.花吃~四叶草。。。
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17.上桌,开吃~香!
小窍门&温馨提示
1、米饭最好是凉透的,不加其它米的稍硬的大米饭。。。
2、鸡蛋直接打到锅里时,要放小火。。。
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