榆钱包子

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榆钱包子

烤榆钱馅饼的原料还有，用来做蒸包子，呵呵，换个方式做

食材明细

主料

辅料

榆钱包子的做法步骤

1.榆钱摘瓣淘洗干净，控干水份
2.发面团（用牛奶、老酵母经过两次低温饧发的发面团）
3.鸡蛋加入葱碎打散，热锅凉油，把鸡蛋炒成碎粒，再加入焯过水的榆钱，翻炒均匀，加少许盐调味，关火晾凉备用
4.发好的面团稍揉排出空气，揪成小挤子，擀成厚园皮
5.包成生坯，冷水上锅，锅开后大火蒸25分钟即可
6.成品

分类：主食面食家常菜包子夏季食谱

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