野葱煎饼的做法步骤
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1.准备新鲜挖来的野葱、土鸡蛋、面粉等食材;
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2.野葱挑选,洗净,沥干水分,把野葱切段;
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3.鸡蛋打散,把面粉加入拌均;
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4.热锅,倒油,把野葱煸香;PS:野葱比较硬,煸炒一下比较香
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5.把煸香的野葱,加入鸡蛋面粉拌均面糊中、放盐、一起拌均;
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6.热锅,倒油,拌均的面糊倒入锅中,小火煎至微黄;PS:不要太厚,可以分次煎。
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7.翻转另外一面,继续煎至金黄色,用锅铲切块即可。
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8.野菜吃对,健康翻倍,野葱煎饼
小窍门&温馨提示
1.挖野葱的时候要选择正确的才能吃;
2.野葱要挑选嫩的才能吃;
3.野葱煸炒一下才香。
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