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手工自制芒果干
品蔗
发布
不负好食光
初级
烤
酸甜
数小时
食材明细
主料
芒果
50g
辅料
白砂糖
适量
手工自制芒果干的做法步骤
1.
精选芒果
2.
芒果洗净外皮后,手工削去外皮。
3.
切片
4.
每片大约0.3公分
5.
放入糖水中浸泡腌制
6.
将芒果果肉排放在通风干燥的地方晾晒,袋表面水分干燥后,
7.
采用烤箱蒸汽在50度上下慢烤48小时
8.
原汁原味好吃的芒果干就此诞生
小窍门&温馨提示
新鲜芒果出炉后沾上白砂糖霜增加口感,密封保存,味道酸甜可口,纯手工制作保留芒果的原汁原味,刚制作好的芒果干颜色金黄靓丽,随后表面颜色自然氧化变暗,风味不变
分类:
小吃
零食
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