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广式河粉
小依_e琛
发布
简单
炒
廿分钟
食材明细
主料
河粉
五块钱
五花肉
10块钱
鸡蛋
五个
豆芽
1块钱
红萝卜
1个
蒜苗
2颗
辅料
盐
适量
老抽
适量
酱油
适量
广式河粉的做法步骤
1.
忘记拍图,准备三四个鸡蛋,豆芽,红萝卜切丝,五花肉切小块待用
2.
买的河粉冲一下水,不然觉得赃
3.
锅内下油,鸡蛋煎好,盛碗里备用,五花肉入锅炸干,我不喜欢肥,所以,都炸的干干的好吃,之后放入豆芽,红萝卜丝翻炒,加入适量盐,老抽调色,酱油,再倒入冲过水的河粉,鸡蛋,翻炒一会,河粉都裹上酱油就可以放点葱段就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
四个人吃,买的五块钱河粉,量差不多,总成本二十来块,准备材料久点,不然其实炒很快,适合赶时间的时候来做,第一次做,家人都很喜欢
分类:
小吃
粤菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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