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春饼
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圆圆的春饼,十分的筋道,可以卷青菜,可以做煎饼果子,好吃容易做!
简单
蒸
一小时
食材明细
主料
面粉
630块
鸡蛋
1个
植物油
40g
辅料
酵母粉
3g
春饼的做法步骤
1.
放入鸡蛋1个
2.
放入面粉
3.
加入植物油
4.
加入水放入面包机定上和面功能,等着活好面就行了
5.
面活好后静等半小时,让它自然的醒一下,然后分成4个
6.
取出其中的一个
7.
撮成均匀的小面团
8.
把它擀开,擀的薄薄的
9.
按上面的方法把剩余的面都擀好
10.
把锅里填上水,等烧开后放入3个,盖上锅等这3个蒸的表层有点熟再继续放入剩余的
11.
等这些都放入后再蒸8分钟,就可以出锅了
12.
出锅后一个一个的再分开,春饼就可以吃了,卷上大葱,蘸点酱,太好吃了
小窍门&温馨提示
面活的硬点,面筋道而且不粘。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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