自制豆腐

金正正发布

自制豆腐

豆腐含大量优质植物蛋白，有益身体健康。自制的豆腐豆香浓郁，干净卫生。

食材明细

主料

黄豆适量

辅料

卤水原料适量

自制豆腐的做法步骤

1.黄豆泡一夜
2.打成豆浆
3.用温水把点豆腐的化开。某宝买的有内酯、卤水、石膏三种，都属于食品添加剂。具体用量每种料包后各有说明。
4.把温水化开的石膏水或卤水或内酯水放入温热的豆浆中拌匀静置。
5.几分钟后豆浆出现絮状，开始凝结
6.用豆腐盒压置一夜。
7.成品豆香浓郁。

分类：家常菜私房菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页