【东北】红椒酱

• 1.主料：红椒、豆瓣酱、蒜
• 2.把红椒洗净切块，和蒜瓣一起放在小盆中。
• 3.用料理机将其打碎。
• 4.放在炉灶上，加入适量的豆瓣酱。
• 5.搅拌均匀，小火慢慢熬制。
• 6.熬制5分钟左右，加少许味精提鲜。
• 7.再熬制1分钟，即可关火。
• 8.装入碗中，即可食用。

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