发面油条的做法步骤
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1.主辅料:面粉、酵母粉
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2.面包机桶内加水、玉米油、盐。
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3.放入面粉,把酵母粉放在上面。
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4.启动和面程序20分钟。然后发酵至满桶。
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5.取出面团,揉匀排气。
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6.分割几个小面团。
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7.取一个小面团,抻长。
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8.再将其擀平。
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9.切成均匀段。
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10.每两个摞在一起
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11.用筷子压印。
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12.轻轻抻长。
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13.放入热油锅炸制。
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14.炸制膨胀,色泽金黄,即可捞出控油。
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15.装盘,即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、这款油条的面团要比面包的面团软一些。
2、可以晚上和面,放入冰箱冷藏,第二天早上就可以使用。
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