【开封】煎园饼

• 1.肉馅加入葱、姜碎，少许盐、红酒、胡椒粉先调制，再加入胡罗卜、香菇、木耳碎调和均匀，最好加入少许生粉增加粘性
• 2.平底锅上火，热锅凉油，放入一团调制好的馅料
• 3.一面煎黄翻面
• 4.两面都煎黄，生菜垫底，装盘

小窍门&温馨提示