【东北】盐渍花生米

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【东北】盐渍花生米

大家都吃过花生米，吃法也就无非是油炸、水煮。腌花生米的吃法，估计你没有吃过。这道“盐渍花生米”口感脆嫩，入口有一丝丝的咸味，咬开后就会品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃极了。

食材明细

主料

花生米500克

辅料

盐渍花生米的做法步骤

1.把花生米洗净，浸泡。
2.浸泡5小时以上。
3.把浸泡好的花生米去皮。
4.再用纯净水将其冲洗干净。
5.取适量的去皮花生米、少许盐。
6.将其拌匀后。腌渍2小时。
7.装盘后稍稍点缀，即可食用。

小窍门&温馨提示

1、生吃花生米有降血脂、降血压的效果，但每次不可多食。
2、一定要把花生米浸泡透才好。

分类：凉菜家常菜

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