天然酵母之德式法罗娜

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  1.将除葡萄干以外的所有材料混合
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  2.搅拌至拉成薄膜状扩展阶段，加入葡萄干再搅拌几分钟
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  3.将面团放温暖处醒发30分钟后翻面整理好再醒发25分钟
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  4.分割成4个剂子，松弛15分钟后，轻轻擀成长条卷起（也可以整理成别的样子），放入烤盘中
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  5.醒发至一倍大左右撒上高粉，用刀在面包上划几下
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  6.烤箱190度预热，用喷壶往烤箱里轻轻喷几下水，再迅速放入烤盘，烤20分钟左右即可（可根据自家烤箱温度来定）

小窍门&温馨提示