红豆包

• 
  1.红豆淘洗干净浸泡一夜
• 
  2.将泡好的红豆倒入高压锅中，加刚刚没过红豆的水煮熟（这样煮出来红豆馅的干湿度正好）
• 
  3.煮好的红豆趁热倒入糖拌匀成豆馅
• 
  4.用少量温水将酵母化开，加面和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
• 
  5.发好的面团取出揉揉排气后切成大点的剂子
• 
  6.取一个剂子擀成边缘薄中间厚的皮
• 
  7.取红豆馅放在皮上包起
• 
  8.将包好的包子放入底部有温水的蒸锅中醒20分钟，包子明显涨大后烧开水后蒸20分钟，关火焖5分钟即可
• 
  9.成品图
• 
  10.成品图

小窍门&温馨提示