黑椒蘑菇意面的做法步骤
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1.首先先将猪肉馅用调料腌制,如料酒,五香粉,生抽,然后做成小丸子,放锅里少油煎成金黄色,备用。
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2.将意面放水里煮,时间会很久,用这个时间来抄料。
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3.将蘑菇洗净切片,并将冷冻玉米胡萝卜等用热水抄一下,备用。
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4.将油锅放入油,开始炒蘑菇等料,记住不要放水,蘑菇很出水。
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5.将肉丸放入,并开始加入,耗油(很重要),生抽,老抽少许,黑胡椒粉可以多一点,不用放盐和鸡粉,因为耗油就已经很咸了。
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6.将所有的料吨一下,然后将面捞出。
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7.把面呈到盘子里浇上料,最后在上面撒上点香葱即可,非常好吃的。
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