自制桑葚酸奶的做法步骤
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1.所有原料准备好，桑葚干提前洗好，厨房纸吸干水分
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2.桑葚干放入牛奶中，小火加热，煮至冒小泡后关火
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3.加入糖搅拌，融化
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4.倒入淡奶油，搅拌均匀
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5.待牛奶冷却至40度以下，加入菌粉，搅拌均匀
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6.可以直接放入烤箱，也可以倒入其他容器发酵，当然，发酵酸奶的容器必须开水消毒方可使用。
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7.我用的柏翠pe5389，直接选择酸奶发酵功能即可
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8.8小时后，桑葚酸奶出炉，成品很浓稠，味道香甜
小窍门&温馨提示
1、糖量根据自己喜好酌情添加
2、酸奶放入冰箱冷藏后味道更佳
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菜谱
