韭菜木耳瘦肉抄手

♀小梅♀ 发布

韭菜木耳瘦肉抄手

今天是冬至，一般都会吃饺子或者是汤圆，但是，我老公家的习俗是吃抄手，所以今天就做了抄手。

食材明细

主料

辅料

韭菜木耳瘦肉抄手的做法步骤

1.材料准备，馄饨皮一斤左右，我买的这种馄饨皮是比较厚的那种，这种是做抄手的，一般商场都有得卖。
2.韭菜洗净后剁成末。
3.干木耳要提前泡发，将泡发好的干木耳也剁碎
4.肉末直接在超市里买现成的，因为本人比较懒，如果勤快一点的朋友可以买现成的肉，自己剁用搅拌机绞成肉末。。
5.以上材料准备好以后，加入适量的盐，花生油，蚝油，生抽，和红薯粉搅拌均匀。用容器装好，肉馅就搞定，就可以直接包了，馄饨皮摊开，取适量肉馅，放在馄饨皮中间。
6.第二步，加馄饨皮对折。
7.将对折后的馄饨皮，捏住两端，向下弯。
8.弯一下的部分在交接处捻住
9.抄手就包好了。象不象金元宝啊！

分类：主食家常菜

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