扁豆香菇焖饭的做法步骤
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1.干香菇提前泡软洗净
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2.切成丝备用
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3.紫扁豆洗净顺着头尾,撕去外皮的筋
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4.紫扁豆切小备用
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5.起油锅爆香蒜末
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6.把猪肉末煸香
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7.放入香菇丝和紫扁豆炒匀
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8.加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油和砂糖翻炒均匀
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9.把洗净的大米一起放入锅中
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10.翻炒均匀
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11.倒入电饭煲中
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12.加入适量清水,搅匀
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13.启动煮饭程序,开始煮饭
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14.时间到,焖饭完成
小窍门&温馨提示
为了成品上色均匀,最好是先把大米和配菜一起炒匀再放入电饭煲中煮饭
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