姜汁大对虾

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  1.把买来的对虾洗净置盘中待用。
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  2.锅置火上加入水和盐，放入对虾，大火烧开10分钟。
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  3.然后把对虾捞出摆盘。
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  4.在煮虾的时间就可以准备调料汁了。把姜去皮切成碎茸置调料盘中。
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  5.在调料盘中加入香醋。
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  6.再在调料盘中加入蒸鱼豉油和生抽与醋、姜末一起调匀即可。
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  7.好了，全部完工。吃时把对虾剥去皮，蘸着调料吃即可。鲜！

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