手把手教您如何做出一份香嫩诱人的红烧排骨#肉肉厨

• 1.食材：1.排骨500g2.葱白1根3.香叶2片4.姜2片5.蒜4瓣6.桂皮1块7.大料1朵8.食用油1勺9.盐1小勺10,.冰糖35g11.酱油1勺12.黄酒4-5勺13，冷水适量14.开水适量
• 2.首先处理食材：将冰糖用擀面棍擀成小块，将葱切段，姜切片，蒜切丁。
• 3.起锅烧一锅开水，将排骨倒入。
• 4.汆烫好的排骨捞出沥干水。
• 5.另开干净锅，加食用油。
• 6.倒入冰糖，小火炒出焦糖色。
• 7.炒成这样的焦糖色即可。
• 8.然后倒入沥干水的排骨翻炒均匀。
• 9.加入葱姜蒜，大料，桂皮，香叶，酱油，黄酒后翻炒均匀。
• 10.加入开水，水量盖过排骨即可。
• 11.盖上锅盖小火煮40分钟。
• 12.出锅啦~~香喷喷的红烧排骨，绝对拿的出手的菜，学会了吗？？

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