蒿子粑粑

1.野生蒿子捡干净，去除杂草洗净，用开汆烫一下，挤去水份，切碎待用！

2.粗米粉加入盐丶鸡精、切碎的腊肉(一定要有肥的)丶蒿子碎，加热水搅拌均匀，不能太干或太稀，用筷子搅拌，有阻力大些，就可以了！

3.做成饼，上锅煎，用中火煎至两边黄！

4.撇开饼子中间短生即可！

5.腊肉蒿子粑粑就做成了！