鸡丁咖喱饭的做法步骤
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1.胡萝卜土豆切块备用
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2.鸡肉切丁
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3.切好的鸡肉放入盐(我用的是粉盐没有可用食盐)少许酱油(我用的是厨邦)少许咖喱粉(牌子如下图)
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4.放好之后搅拌均匀腌制10～15分钟即可
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5.锅中放油烧热中火即可放入土豆胡萝卜丁翻炒3～4分钟至土豆香味飘出如果加洋葱一起加进去翻炒
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6.另起锅炒熟鸡肉再次倒入土豆和胡萝卜调成小火准备一大碗清水
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7.大火快速翻炒加入提前准备好的清水没过食材即可
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8.加入盐咖喱块两块(我喜欢浓的大家可以酌情增减)中火偏大盖上盖子
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9.搅拌均匀期间要记得看看锅里的状态哦时不时翻一翻25分钟后用料理棒或锅铲将锅里的土豆打成半泥状
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10.煮好的咖喱浇在饭上可以吃了(✪▽✪)
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菜谱
