家常葱肉饼

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  1.面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟
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  2.馅料食材：猪肉馅、小葱
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  3.猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、蚝油、料酒、食用油、搅拌均匀
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  4.小葱洗净切末
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  5.切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油
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  6.拌匀成馅料
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  7.醒好的面团揉匀擀成大薄片。
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  8.把拌好的肉馅均匀抹在上面。
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  9.从一头卷起
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  10.每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份。
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  11.从手指压的地方捏几下，然后分开
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  12.这样分好的剂子两边不会漏馅。
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  13.分好的剂子两边捏紧
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  14.用手稍稍压薄，轻轻擀成生饼坯。
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  15.电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙
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  16.煎烙至两面金黄饼身轻盈

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