花朵面包汉堡包的做法步骤
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1.将除玉米油外的所有材料放进面包机中揉成光滑面团,加入玉米油揉至扩展阶段。
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2.面团发酵至二倍大
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3.排气后分成小面团,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。(这步忘了拍照)
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4.取一份面团分成7个或8个10g小面团,揉成圆形,摆在纸模中。
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5.放温暖湿润处发酵至两倍大。表面刷蛋液,撒上芝麻。
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6.放进预热好的烤箱中160一170度,烤25分钟左右表面上色。
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7.成品图
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8.花朵面包中间放上鸡蛋或各种肉类,西红柿、生菜,芝士片。很美味!
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9.美味的好看汉堡
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10.三朵美丽的花朵面包
小窍门&温馨提示
做面包我一直选择玉米油,健康!做出来的成品也很松软!大家也可以试试。
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