五仁月饼

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  1.准备食材：新良易小焙广式月饼预拌粉195克，五仁馅550克，转化糖浆125克，玉米油45克，用新良易小焙广式月饼预拌粉无需添加枧水。
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  2.将转化糖浆和玉米油充分混合。
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  3.加入新良易小焙广式月饼预拌粉。
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  4.将混合好的面团盖好，静置一个小时。
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  5.将面团分割成18个等量小剂子，压成饼，把五仁馅包在中间，慢慢收拢，装在月饼模中，压在烤盘上。
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  6.依次做好的月饼生坯。
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  7.烤箱190度预热，在月饼生坯上喷水雾，烤5分钟后拿出刷蛋液，再转180度烤16-18分钟。请根据自家烤箱调节火力。
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  8.新鲜出炉，是不是很诱惑啊！嘿嘿嘿~~~

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