南瓜鸡蛋面疙瘩的做法步骤
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1.准备好材料
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2.油锅烧热倒入老南瓜翻炒两分钟,放盐
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3.加水,放西红柿煮开
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4.调面切勿一次性放多了水,可以用手指沾水弹到面粉上,左手用手摆动装面粉的碗,同时进行
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5.水差不多时候,用筷子向一个方向搅拌面粉至☞图
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6.将拌好的面疙瘩散进煮开的锅内,边搅动边放。煮至面疙瘩熟,放鸡精,青菜
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7.将打撒的鸡蛋倒入,加入黑胡椒,香油,葱花,关火
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8.完成!南瓜自然的甜,老少皆宜
小窍门&温馨提示
煮面疙瘩的时候如果稠了,可以适当加水
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