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牛奶馒头
小听海
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明天没有早餐了,所以今晚下班后就想做点馒头,没有做过牛奶馒头,所以今晚就小试一把,成品还不错。哈哈
初级
蒸
奶香
数小时
食材明细
主料
面粉
500
纯牛奶
400
辅料
糖
少许
安琪酵母
10克
牛奶馒头的做法步骤
1.
准备好所需食材
2.
我把揉面的省掉了,面大约发两小时至两倍大,发好后再次揉面,再醒15分钟左右,做成想要的形状盖上盖子再醒发20分钟左右,冷水或开水上锅蒸都可以,我这次做的是冷水上锅蒸。
3.
水开15分钟后就好了,过5分钟开盖,白花花的大馒头
4.
不吃是闻不到奶香味的,老公刚才吃了两个做宵夜,说吃起来像吃面包,有浓浓的奶香味喔。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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