南瓜饼

蘑菇碗里的土豆发布

南瓜饼

第一次尝试

食材明细

主料

辅料

白砂糖适量

南瓜饼的做法步骤

1.把南瓜削皮，切片，蒸笼上蒸，时间我忘记了，能戳透就好。
2.用勺子把饼粘成泥状，加入白糖，我加了大概一勺，不太甜。
3.加入糯米粉，我加的挺多的，比例差不多一比一了，用手揉，不要太软，我的还是有点软，太糯了。这个是最麻烦的程序，大概用了二十多分钟
4.把团分成几份，先揉成团，在碾压成饼，别太扁了。
5.在锅里炸，时间不要太久，发黄就好。我就是因为怕不熟，所以就多炸了下，有些就不好看了。

分类：甜品

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