这是烧麦

• 1.洋葱，胡萝卜，香菇切成末
• 2.猪肉剁成肉泥，放料酒生抽腌渍
• 3.炒锅放油，把肉泥，胡萝卜，洋葱，香菇炒匀，放入适量盐和生抽
• 4.糯米洗净蒸熟，放凉备用
• 5.把糯米和其它肉馅放一起，搅拌均匀
• 6.用饺子皮包起来，丑不丑无所谓
• 7.蒸锅放水烧开，放入烧麦，大火蒸8-10分钟，出锅

小窍门&温馨提示