葱爆鸡腿肉

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  1.全部材料洗净备用。
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  2.鸡腿、鸡翅用来炒，其它部位用来煲汤。
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  3.葱切小段，蒜头拍扁切碎，鸡腿切小块，倒入蒜碎、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟。
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  4.锅热油，倒入鸡块翻炒。
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  5.翻炒至变色，用腌过肉的盆装适量水倒入锅中。
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  6.焖至8成熟。
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  7.先倒入蒜白翻炒，再倒入葱叶翻炒匀即可。

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