鲮鱼煎酿油豆腐

• 1.沖洗豆腐果，瀝水對半切。
• 2.將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。
• 3.入油熱鍋，將有肉的一面先煎至金黃，反復翻面幾次。
• 4.用調料兌三勺清水變成芡汁，倒入鍋。
• 5.蓋蓋，用小火燜5分鐘即可。

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