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紫苏毛豆烧鲫鱼
面朝阳光
发布
简单
烧
中辣
廿分钟
食材明细
主料
鲫鱼
适量
毛豆
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
紫苏
适量
花椒
适量
配料
辣椒沫
适量
紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
紫苏切细,姜蒜切片。
3.
热锅冷油将姜蒜片、花椒爆香。
4.
将鲫鱼改刀下锅煎。
5.
调入料酒、盐、老抽,中火稍煮。
6.
将紫苏、毛豆、干辣椒沫下锅稍炖,待毛豆熟调入少量味精。
分类:
热菜
家常菜
产妇
宴客菜
农家菜
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