【鲁菜】拔丝金枣

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  1.准备的材料。
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  2.山药洗净上锅蒸熟。
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  3.山药压泥，沾上淀粉包入豆沙馅，做成枣子坯子。
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  4.做好的枣子坯子。
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  5.油温7成热，放入枣子坯子炸成金黄色。
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  6.锅中放油加入糖，熬制金黄起泡。
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  7.快速倒入炸好的金枣，颠锅几下捞出。
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  8.炸好的金枣。

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