【鲁菜】--奶汤冬瓜

gaopingzhao 发布

【鲁菜】--奶汤冬瓜

好久没做奶汤之类的菜了，这次做的时候面粉放的多了，感觉有点稠了。不过味道真是不错呢，不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。

食材明细

主料

冬瓜半个

辅料

配料

奶汤冬瓜的做法步骤

1.先把冬瓜洗净。
2.削去外皮和籽，切成两半。
3.切成均匀大小的块状。
4.葱、姜、蒜切碎。
5.锅里放油烧热。
6.倒入面粉，用筷子搅拌均匀。
7.直到炒出香味来。
8.添加400毫升水，放入葱、姜、蒜和冬瓜大火烧开。中火烧5分钟。
9.放入香菇片翻炒。
10.开锅烧2分钟。
11.将鸡蛋磕入碗中，搅匀。
12.慢慢倒入锅中，添加盐、味精、香油调味即可。
13.把奶汤冬瓜盛入碗中，再把泡发好的枸杞撒到上边。即可享用。

分类：热菜鲁菜儿童秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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