自制婴儿酸奶溶豆的做法步骤
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1.将酸奶称好，奶粉和淀粉一起过筛倒入酸奶中，翻拌，拌匀后放在一旁待用。
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2.蛋清分三次加入15g糖打发
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3.打到这样有小弯勾的状态
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4.将前面的奶粉倒入打发好的蛋清中，翻拌
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5.这时需要快手操作，没来的及拍照，将拌匀的蛋清放入裱花袋中，均匀挤到烤盘里。烤箱预热100度。
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6.每个烤箱的脾气不同，我用的ACA烤箱，我用100度50分钟，期间每10分钟将两个烤盘换一下位置。晾凉后很容易在油纸上取下来就是熟透了。
小窍门&温馨提示
奶粉和淀粉一定要过筛
混合好的蛋清要快速挤花，时间长了就会消泡不成型。
奶粉和玉米淀粉要用不含消泡剂的，我用的是德爱的奶粉，国内的奶粉没用过。要是消泡了就一步步查，看是哪个环节出现问题。
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