紫菜包饭的做法步骤
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1.将大米,江米洗好放入电饭锅中,加入少于盐,按下煮饭。将煮好的饭趁热加入少许香油,黑芝麻,搅拌均匀待用。
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2.将鸡蛋打匀,加入少于水,淀粉一小勺,搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋皮,切成条待用。
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3.将买好的紫菜放在竹板上,将准备好的饭,取适量放在紫菜上辅匀。
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4.将切好的蛋皮,黄瓜,香肠,黄萝卜,胡萝卜依次摆好,加入沙拉酱。利用竹板将其卷起,卷的过程中要注意力量大些,卷的紧一些。
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5.卷好的紫菜包饭切成小段,摆入盘中。
小窍门&温馨提示
黑芝麻,沙拉酱可根据个人口味决定放不放。
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