排骨煲饭

• 1.排骨冲洗干净、沥干水分
• 2.用少量盐、姜粒、生抽、料酒码20分钟
• 3.如图，香菇提前泡发、把所有食材切丁备用、
• 4.铸铁干锅下少许油、五成热下八角、香叶、葱丝、暴香、
• 5.下入排骨翻炒至变色、
• 6.下入其它食材．翻炒均匀、
• 7.掺入适量水、大火烧开转小火焖至水完全吸收即可可、（由于是饭、就在码排骨的时候加少盐、待会儿还要吃菜呢😄）
• 8.一锅香喷喷的排骨饭就闷好！色香味俱全！😄

小窍门&温馨提示